上海奇键商业管理
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【生活常识】
油炸过的鱼要怎么做

油炸过的鱼要怎么做

1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

小孩喜欢吃的菜谱家常菜做法

小孩喜欢吃的菜谱家常菜做法

小孩喜欢吃的家常菜做法:虾仁蒸蛋、滑蛋虾仁、土豆肥牛饭、宫保鸡丁、糖醋排骨。1、虾仁蒸蛋明虾剥去外壳,挑去沙线,清洗干净沥干水分备用。鸡蛋加一点盐打散,加入鸡蛋1.5-2倍的水量,一般3个鸡蛋我放25 ...

做大锅菜怎么做好吃

做大锅菜怎么做好吃

农家大锅菜主料:时令蔬菜 猪五花肉 炸好的土豆 海带 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉辅料:葱姜蒜 八角 黄豆酱或者甜面酱 生抽 老抽 食盐 香油 白糖 耗油 料酒农家大锅菜做法1.首先把准备好的时令蔬菜 ...

烙馅饼怎么和面做又软又好吃窍门

烙馅饼怎么和面做又软又好吃窍门

烙馅饼和面又软又好吃的方法如下:1、温水和面:做馅饼用的面最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握馅饼的软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,做饼这一类的食物和面时用温水效果最好, ...

炒猪肉的做法大全家常菜窍门

炒猪肉的做法大全家常菜窍门

肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

大栅栏炸酱面哪家好吃

大栅栏炸酱面哪家好吃

大栅栏被誉为中国传统小吃的代表之一,而炸酱面则是其当家美食。炸酱面的酱料选取黄酱为主要原料,再加上其它适量的香辛料,滋味鲜美,风味独特。现今各大炸酱面品牌众多,那么,究竟哪家大栅栏炸酱面更加美味呢?首 ...

怎么做猪耳朵才好吃?

怎么做猪耳朵才好吃?

把猪耳朵切好,放入锅中煮开,调好卤汁,放入猪耳朵,大火煮开换小火煮半小时,关火放凉切片,这样好吃的猪耳朵就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪耳朵 1个、八角 2个、葱 2根、冰糖 20 ...

黄焖鸡家常做法窍门

黄焖鸡家常做法窍门

黄焖鸡做法一:食材准备:三黄鸡1只、木耳50g、干香菇100g、笋午150g、干辣椒10个、蒜末1汤匙15g)、青蒜4根、姜5片、料酒1汤匙15ml五香粉2茶匙10g)、盐2茶匙10g)、生抽1汤匙1 ...