第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...
油焖大虾是一道经典的鲁菜。其色红而有光泽，皮脆而嫩，味咸而甜。这是一道又甜又咸的家常菜，非常美味。油焖大虾是以明虾为原料，白糖、酱油和醋为主要调料烹制而成的。调料简单，方法也不复杂，我们家做的方法也很 ...
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...
凉拌牛蹄筋是一道简单的家常菜，口感Q弹，麻辣鲜香，爽口美味，大家有空在家里可以试着做一下！姜1小块，小葱1棵，料酒35毫升，生抽60毫升，老抽8毫升，盐4克，白糖3克，八角1枚，花椒30粒左右，桂皮1 ...
豆角干焖五花肉作法1.豆角干提早用清水泡透；2.清洗，沥干水分，切割成适量长短；3.五花肉带皮，切割成适当多少；4.热油锅，下生姜和五花肉一起进行爆香；5.当五花肉外皮有一点干或者焦脆时添加老冰糖，生 ...
汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜味为主。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂地梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅等；相比之下，元宵就专一很多 ...
